Antipasti - crudi
Ostrica regal n.3 (irlanda) (al pz.)
8
Ostrica perla del delta tarbouriech n.3 (italia) (al pz.)
12
Tartufi di mare (al pz.)
3.5
Cozze pelose (al pz.)
1.5
Gambero rosso (al pz.)
6
Scampi (al pz.)
5
Tartare di tonno
18
Tartare di tonno con stracciata di bufala e avocado
24
Tartare di gambero rosso
22
Tartare gamberi e burrata
25
Tris di tartare
45
Carpaccio di baccalà con scarola croccante, capperi e polvere di olive nere
20
I ricci (al pz)
3.5
Plateau royal
80
Antipasti - non solo crudi
Polpo alla griglia con patate e guanciale croccante
20
Calamarelle fritte con zucchine alla scapece
18
Sautè ai frutti di mare con crostoni dorati
20
Fresella di mare
18
Antipasto del giorno
20
Primi piatti
Risotto agli agrumi con gamberi rossi crudi
20
Fusilloni alla genovese di polpo
20
Linguine con granchio o astice
33
Primo piatto del giorno
20
Secondi piatti
Pescato del giorno (al kg)
70
Frittura di pesce
20
Ricciola scottata
25
Burger di tonno con sesamo e fiori di basilico
22
Gamberoni in tempura con maionese al lime
22
Dolcezze
Dolcezze
7
Bollicine
Prosecco - V8+
25
Franciacorta - ca’ del bosco
80
Franciacorta - ferghettina
40
Alta langa - marcalberto sansannee
43
Lombardia - monteceresino pinot nero
45
Trento DOC - ferrari
52
Champagne - brisson lahaye
75
Champagne - andre clouet
100
Champagne - charles heidseck
120
Champagne - philipponat
135
Champagne - bruno paillard
160
Vini
Vino bianco - biancolella tenuta frassitelli
40
Vino bianco - biancolella vigna del lume
45
Vino bianco - biancolella gawem
140
Vino bianco - biancolella e forastera lefkos
38
Vino bianco - biancolella kalimera
45
Vino bianco - pithecusa bianco
38
Vino bianco - greco di tufo vico storto
28
Vino bianco - fiano del cilento acquachiara
26
Vino bianco - biancolella e falanghina furore
45
Vino bianco - greco di tufo vigna cicogna
43
Vino bianco - trentenare fiano
40
Vino bianco - arneis blange’
42
Vino bianco - chardonnay
45
Vino bianco - chardonnay e ribolla gialla sharis
40
Vino bianco - ribolla gialla
40
Vino bianco - chardonnay
30
Vino bianco - gewurztraminer
42
Vino bianco - riesling trocken
38
Vino bianco - ribolla gialla
40
Vino bianco - chablis
80
Vino rosato - vetere
37
Vino rosato - scalabrone
34
Vino rosso - terrazza di levante
45
Vino rosso - pernero pinot nero oltrepò pavese
33
Calice di vino
7
Calice di prosecco
7
Vini da dessert - verduzzo
7
Grappa - barrique
5
Cocktail
8
Amari
4
Acqua
2.5
